Sayuran pelengkap:
- 2 buah kentang, potong lalu goreng
- Buncis, rebus
- Wortel, rebus
Cara memasak:
1. Campur semua bahan galantin kecuali sosis, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke daun pisang, pipihkan sedikit, lalu letakan sosis di tengahnya, gulung.
3. Kukus galantin selama 30 menit. Setelah dingin, potong sesuai selera.
4. Goreng galantin sebentar. Sisihkan.
Baca Juga: Enak dan Lezat! Inilah Resep Sop Daging Tetelan, Mudah Dibuat di Rumah
Cara memasak saus: