MEDIA PAKUAN - Berikut ini adalah resep Red Velvet Marble Layer Cake: coba ikuti resepnya di artikel ini, ya.
Kue spesial satu ini, jangan Anda lewatkan untuk mencoba membuatnya di rumah.
Jadi jika ada tamu, tidak perlu bingung mau menyajikan apa. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Simak Resep Sayur Lodeh Gurih dan Nikmat, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Rumah
Bahan A :
12 Kuning telur + 4 butir Telur utuh
6 gr SP/emulsifier
160 gr Gula pasir
Bahan B :
90 gr Tepung Pro rendah
20 gr Tepung maizena
25 gr Susu bubuk
Bahan C :
150 gr Butter, cairkan
1 sdt penuh Pasta Maglam Red Velvet (merah bit)
Filling : vanilla buttercream
Baca Juga: Jadi Menu Spesial! Simak Resep Cranberry Cookies, Ternyata Simple dan Gak Ribet
Cara membuat :
Mixer bahan A hingga mengembang kental berjejak, lalu ubah ke speed rendah dan tuang bahan B.
Kemudian butter cair, aduk hingga rata menggunakan spatula
Bagi adonan menjadi 3 bagian
1 bagian utk Red velvet dan 2 bagian plain
1 bagian Red velvet tuang di loyang
Untuk 2 loyang lagi plain
Ambil masing-masing sekitar 3 sdm adonan di beri pasta red velvet, aduk rata kemudian tuang secara selang seling pada loyang dan diulir acak
Oven dengan suhu 170 derajat api atas bawah kurleb 20 menitan menggunakan Oven De Vinci Signora
Setelah matang angkat kue keluar dari oven, keluarkan dr loyang dan biarkan dingin
Oles cake dengan buttercream atau sesuai selera, kemudian tumpuk dgn cake lain nya.
Biarkan merekat, tunggu beberapa saat atau hingga dingin dan potong sesuai selera.
Demikian resep Red Velvet Marble Layer Cake. Semoga bermanfaat da jangan lupa mencoba!***