Network
MEDIA PAKUAN - Tongseng Daging Sapi merupakan menu makanan yang sering dijumpai dirumah-rumah makan.
Banyak masyarakat yang menyukai makanan yang satu ini, dengan cita rasa yang luar biasa.
Dengan rempah-rempah nya yang banyak membuat penggemar kuliner tidak ketinggalan dengan makanan ini.
Makanan berasal dari Boyolali, Jawa Tengah ini telah tersebar luas kemana-mana.
Menu yang satu ini paling pas dimasak untuk keluarga anda, cita rasa yang nikmat membuat selera makan bertambah.
Untuk resepnya anda bisa mencoba dirumah sebagai menu masakan ibu dirumah simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Baca Juga: 7 Kebiasaan Buruk Picu Usus Rusak, Kurang Tidur Ternyata Bisa Bikin Usus Kelelahan! Ayo Hindari
Bahan yang diperlukan:
- 250g daging sapi
- 100g kol
Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Sedikit kunyit
- Sedikit jahe
Bumbu lainnya:
- 2 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 serai
- Sedikit lengkuas
- Santan instan
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1,5 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 batang daun bawang
- 6 cabe rawit
- 2 tomat hijau potong dua
- 2 sdm kecap manis
- 1lt air
Cara membuatnya:
1. Potong daging sapi sesuai selera, dan potong dua kol.
2. Tumis bumbu dan masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
3. Kemudian masukkan daging tumis hingga berubah warna pada daging.
4. Tambahkan air 1.000ml kemudian tutup.
5. Masak hingga daging empuk, lalu masukan garam, gula, penyedap, kecap manis dan sedikit santan.
Baca Juga: 7 Fakta Unik Nepal yang Jarang Diketahui Orang, Termasuk Negara Tertinggi di Dunia, kok Bisa?
6. Terakhir masukkan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang.
Setelah matang makanan bisa disajikan kepada keluarga dengan rasa yang luar biasa.
Resep bisa dicoba dirumah semoga bermanfaat.***
