Network
MEDIA PAKUAN- Biji ketapang merupakan salah satu makanan khas Lebaran yang sangat populer di Indonesia.
Makanan ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula merah.
Makanan ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula merah.
Kemudian dibentuk menjadi bulat kecil dan digoreng hingga renyah.
Berikut adalah resep biji ketapang yang bisa Anda coba di rumah:
Berikut adalah resep biji ketapang yang bisa Anda coba di rumah:
Baca Juga: Itikaf di 10 Hari Terakhir Ramadhan, Berikut Pengertian dan Hukum Itikaf yang Harus Kamu Ketahui
Bahan:
250 gram tepung ketan
150 gram gula merah, serut halus
200 ml air matang
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Bahan:
250 gram tepung ketan
150 gram gula merah, serut halus
200 ml air matang
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Anda Harus Tahu Ini! 5 Cara Memaksimalkan Ibadah di Bulan Ramadhan Jika Berhalangan Puasa
Campurkan tepung ketan dan gula merah serut halus dalam sebuah wadah.
Selanjutnya masukan air sedikit - sedikit samvil di aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan.
Goreng biji ketapang dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Campurkan tepung ketan dan gula merah serut halus dalam sebuah wadah.
Selanjutnya masukan air sedikit - sedikit samvil di aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan.
Goreng biji ketapang dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 5 Ritual Wajib Selama Hari Raya Idul Fitri, Salah Satunya di Daerah Jadi Daya Tarik Wisatawan
Agar biji ketapang lebih lezat, Anda bisa menambahkan parutan kelapa di dalam adonan atau menaburkan wijen di atas biji ketapang sebelum digoreng.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi rasa lainnya. Diantaranya menambahkan cokelat bubuk atau pasta pandan di dalam adonan.
Nikmati biji ketapang sebagai camilan lezat selama perayaan Lebaran bersama keluarga dan teman-teman Anda.***
Agar biji ketapang lebih lezat, Anda bisa menambahkan parutan kelapa di dalam adonan atau menaburkan wijen di atas biji ketapang sebelum digoreng.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi rasa lainnya. Diantaranya menambahkan cokelat bubuk atau pasta pandan di dalam adonan.
Nikmati biji ketapang sebagai camilan lezat selama perayaan Lebaran bersama keluarga dan teman-teman Anda.***
