Network
MEDIA PAKUAN- Rendang Padang merupakan salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat yang biasanya disajikan pada saat hari raya Lebaran atau acara penting lainnya.
Rendang Padang terkenal dengan cita rasa pedas dan rempah yang kaya, serta daging yang empuk dan berbumbu.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Rendang Padang di rumah, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi, potong kecil-kecil
1 liter santan dari 2 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 buah asam kandis
2 sendok makan gula merah, serut
2 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Kuota Terbatas! Pendaftaran TNI AD 2023 Sudah Dibuka, Simak Persyaratan Umumnya
Bumbu halus:
