Bahan lain:
- 1 butir telur untuk celupan
- Tepung roti atau panir untuk taburan
Baca Juga: Jadwal Layanan SIM Keliling Bandung hari ini 10 Februari 2023 Akan Segera Dibuka Berikut Lokasinya
Cara Membuat:
1. Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
2. Campur mie dengan semua bahan kecuali telur. Aduk rata.
3. Masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
4. Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung saat membentuk sempolan.
5. Rebus adonan sempol ke dalam air mendidih sampai terapung.