Network
MEDIA PAKUAN - Brownies kukus coklat merupakan makanan yang banyak digemari orang karena rasanya yang manis dan lembut.
Brownies kukus coklat ini juga biasanya dijual di toko-toko kue ataupun toko oleh-oleh.
Namun, kamu juga bisa membuat sendiri brownies kukus coklat dengan resep dibawah ini, dijamin anti gagal.
Bahan-bahan yang digunakan pun gampang diperoleh sehingga kamu bisa coba membuat resep brownies kukus coklat ini di rumah.
Berikut ini resep brownies kukus coklat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 6 butir telur
- 225 gram gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 100 gram terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram minyak goreng
- 75 gram butter
- 100 gram dark chocolate, cincang
Filling:
- Butter cream secukupnya
- Nuttela secukupnya
Baca Juga: Cair hingga Maret! Segera Cek Penerima PKH 2023 Tahap 1 di cekbansos.kemensos.go.id
Cara membuat:
1. Lelehkan minyak, butter dan dark chocolate, dinginkan.
2. Siapkan 2 buah loyang ukuran 26x26x4 cm, oles dan alas kertas.
3. Panaskan kukusan atau klakat, bila menggunakan kukusan biasa bungkus tutupnya dengan serbet agak air tidak menetes ke kue.
4. Kocok telur gula dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak dengan speed tinggi.
5. Kecilkan speed masukan campuran terigu, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk rata. atau aduk balik dengan spatula.
6. Masukan campuran mentega leleh aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata.
7. Tuang ke dalam 2 buah loyang, kukus masing-masing adonan dengan api kecil sampai matang cukup 10-12 menit saja, angkat.
8. Panas-panas, balikan ke atas kertas roti yang ukurannya lebih lebar dari cake nya, oles dengan filling bila menggunakan selai, segera gulung dan padatkan, dinginkan dan potong-potong.
9. Brownies kukus coklat siap dinikmati.***
Selamat mencoba.****
