Network
MEDIA PAKUAN - Dadar sosis gulung merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa enak serta tampilannya yang menarik.
Dadar sosis gulung merupakan jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Dadar sosis gulung akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Cilok Super Pedas, Rekomendasi Cemilan hingga Ide Jualan Dijamin Ketagihan
Berikut resep dan cara pembuatan dadar sosis gulung untuk rekomendasi cemilan, jajanan, hingga ide kreasi jualan sehari-hari.
Bahan adonan kulit
- 12 sdm tepung terigu
- 1/4 sdm penyedap rasa
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur ayam
- Secukupnya daun seledri
- Sejumput kunyit bubuk
- 300 ml air
Bahan Isian
- 2 buah sosis ayam/sapi
Bahan Perekat
- 1 sdm tepung terigu
- Sedikit air
Baca Juga: Anti Gagal, Inilah Resep Telur Gulung Bihun Buat Sendiri di Rumah
Cara Pembuatan
1. Campurkan semua bahan kulit lalu aduk sampai tercampur rata kemudian saring.
2. Potong sosis panjang dan tipis-tipis.
3. Panaskan teflon lalu masukan sosis. Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan lalu ratakan, dan angkat jika sudah kering.
4. Gulung dadar sosis lalu tusuk dengan tusuk sate, rekatkan dengan bahan perekat yang sudah dicampurkan.
5. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang hingga kecoklatan.
6. Dadar sosis gulung siap disajikan.***
