Network
MEDIA PAKUAN - Ikan cakalang yang mirip ikan tuna, merupakan salah satu jenis ikan yang digemari semua kalangan.
Selain enak, ikan ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Seperti penyakit jantung, dan bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Mereka yang suka mengkonsumsi ikan, pasti sudah tau beberapa olahan dari ikan cakalang ini. Contohnya adalah Cakalang Asap Cabe Iris.
Baca Juga: Segera Login cekbansos.kemensos.go.id, Anda Bisa Dapat atau Tidaknya BPNT 2023
Cita rasa pedasnya yang nikmat, bisa bikin makan jadi tambah berselera. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini!
Berikut resep Cakalang Asap Cabe Iris:
Bahan-bahan :
• 250g daging ikan cakalang asap
• 1 buah jeruk nipis
• 15 buah bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 15 buah cabe merah
• 15 buah cabe hijau
• 35buah cabe rawit
• 3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Klasem Akhir Liga Futsal Profesional Pada Pekan Kelima, Bintang Timur Surabaya Masih Tak Tergeser
Cara pembuatan :
• Suwir daging cakalang asapnya.
• Lumuri air perasan jeruk nipis.
• Goreng dan sisihkan.
• Iris semua bumbu kecuali cabe rawit.
• Tumis semua bumbu beserta ikan asapnya.
• Koreksi rasa.
• Sajikan.
Demikian resep Cakalang Asap Cabe Iris, bikin makan jadi tambah berselera. Selamat mencoba!***
Sumber : Dapur Imutz
