MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep oseng tempe kemangi yang perlu anda ketahui.
Dalam resep oseng tempe kemangi tersebut sangat mudah dan praktis untuk kalian bikin di rumah.
Selain itu dengan resep oseng tempe kemangi ini bisa dijadikan menu makan siang di rumah tambah nikmat.
Kamu bisa membuat oseng tempe kemangi ini sendiri di rumah dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong
- Daun kemangi
- 6 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 4-5 sdm cabai merah blender
- 1/2 sdt pasta asam jawa
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur
- Air
Cara membuat:
1. Goreng tempe sampai kekuningan dan setengah kering. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai, lengkuas, dan serai. Tumis kembali.
4. Tambahkan pasta asam, air, garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai saus matang atau mengental.
5. Masukkan tempe lalu aduk rata.
6. Tambahkan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu.
7, Oseng tempe kemangi siap disajikan.
Selamat mencoba.***