Network
MEDIA PAKUAN - Ada berbagai jenis olahan yang bisa dibuat dari bahan dasar singkong salah satunya Getuk lindri.
Getuk lindri sendiri merupakan jajanan tradisional yang banyak digemari orang hingga saat ini.
Sebagai jajanan tradisional, Getuk lindri masih bisa dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Namun, bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya sendiri bisa coba resep Getuk lindri dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 kilo singkong
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 3 sdm margarin
- 200 ml air hangat
- Pewarna pink rose
- Pasta pandan
- Pasta mocca atau coklat
- 200 gram kelapa parut
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Kupas singkong, potong dan kukus sampai matang.
2. Kemudian di tumbuk atau diblender. 1/2 halus dengan gula pasir dan vanilia dan garam setelah itu masukin margarin dan blender sampai rata di bagi 4.
3. Kemudian masing masing warna di blender lagi dan masukan 50 ml air dan beli pewarna. Blender sampai halus sisihkan.
4. Ambil sedikit adonan dan giling rata. Jangan terlalu tipis kemudian pakai scraper beri garis sebanyak 8 garis dan lakukan sampai 3 kali dan di tumpuk.
5. Kemudian di potong bagian samping supaya rata lakukan sampai habis.
6. Kukus kelapa pandan garam selama 15 menit.
Baca Juga: Viral di TikTok, Ini Lirik Lagu Sial - Mahalini Raharja: Bagaimana dengan Aku Terlanjur Mencintaimu?
7. Sajikan dengan getuk lindri.
Selamat mencoba.***
