Network
MEDIA PAKUAN - Keripik bawang atau juga sering disebut kue bawang merupakan salah satu cemilan yang cocok untuk teman makan hingga dijadikan suguhan ketika lebaran.
Tak terasa, bulan Ramadhan dengan segala kegiatan spesial yang selalu ditunggu-tunggu kehadirannya tingga menghitung hari saja.
Saat bulan Ramadhan tiba, biasanya para bunda membuat stok makanan untuk disajikan untuk teman makan hingga sajian untuk tamu saat lebaran idul Fitri tiba.
Salah satu cemilan yang selalu disajikan yaitu keripik bawang, karena selain rasanya yang enak juga resep dan cara pembuatannya yang mudah.
Berikut resep dan cara pembuatan keripik bawang yang mudah dibuat di rumah.
Bahan
- 500 gr tepung terigu
- 125 gr tepung tapioka
- 50 gr margarin
- 1 butir telur
- Daun bawang
- Daun seledri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Penyedap rasa
- 220 ml air
Baca Juga: Kue Jadul, Inilah Resep Cucur dengan Bahan Sederhana
Cara Pembuatan
1. Masukan terigu, tepung tapioka, daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis, bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, dan margarin, lalu aduk hingga adonan kalis.
2. Masukan penyedap rasa dan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni kembali hingga benar-benar kalis.
3. Cetak tipis adonan, lalu bentuk sesuai selera hingga adonan habis.
4. Goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
5. Keripik bawang siap disajikan.***
