Network
MEDIA PAKUAN - Ketahuilah berikut ini terdapat resep kentang mustofa yang wajib anda bikin di rumah.
Resep kentang mustofa tersebut dijamin enak dan renyah jika kalian mencoba untuk membuatnya.
Selain itu cara pembuatan resep kentang mustofa ini juga sangat mudah dan praktis saja.
Rasanya yang manis pedas dengan teksturnya yang renyah, kentang mustofa ini bisa dijadikan cemilan ataupun teman makan dengan nasi putih.
Baca Juga: Makin Nikmat Makan Bersama Keluarga, Berikut Resep Semur Bola Bola Daging Enak dan Empuk
Cara membuat kentang mustofa ini juga tidak susah dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan.
Bagi kamu yang mau membuat kentang mustofa, bisa coba resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 kg Kentang
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 1 sdt kapur sirih, larutkan dengan air secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Cabe Ijo Ala Rumahan untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah besar, buang biji
- 7 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah berisi air yang telah dicampur dengan larutan kapur sirih.
2. Kupas kentang, potong bentuk korek atau gunakan parutan kentang. Lalu rendam potongan-potongan kentang lakukan hingga habis.
3. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng kentang dengan minyak banyak agar kentang matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
4. Buat bumbu kentang. Pertama, haluskan bahan bumbu halus.
5. Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, gula, garam dan penyedap. Aduk - aduk dan masak hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan bumbu kentang. Setelah bumbu kentang dingin satukan kentang goreng aduk rata sajikan.
Selamat mencoba.***
