Network
MEDIA PAKUAN - Hotteok merupakan salah satu makanan khas Korea yang banyak digemari masyarakat karena rasanya yang nikmat membuat siapapun tertarik untuk mencobanya.
Hotteok juga sangat cocok untuk disantap ketika kamu nonton Drakor, membuat acara nonton kamu dan teman-teman jadi makin seru.
Selain itu Hotteok Khas Korea juga sudah sangat populer di Indonesia dan banyak disajikan di tempat-tempat makan atau restoran yang menyajikan makanan khas Korea.
Namun tak perlu jauh-jauh ke Korea atau ke restoran mahal, kamu bisa membuat sendiri Hotteok Khas Korea di rumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Gado-gado Betawi, Santapan Nikmat Siang Hari yang Wajib Kamu Coba!
Bahan-bahan:
- 1 cup air hangat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 2 cup tepung terigu
Filling: pasta kacang merah, nutella, pisang potong dadu + palm sugar, atau kacang sangrai + palm sugar + bubuk kayu manis.
Baca Juga: Maknyos di Mulut! Ini Resep Risoles Isi Daging Ayam dan Sayur: Ini Jajanan Kekinian Lagi Hits
Cara membuat:
1. Dalam wadah campurkan air hangat, gula, ragi, garam dan minyak sayur. Aduk rata. Lalu masukkan terigu, aduk rata dengan sendok kayu/spatula.
2. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, keluarkan udara dari adonan dengan sendok kayu.
4. Oleskan minyak ke tangan karena adonan akan sangat lengket.
5. Ambil adonan sesuai dengan keinginan, (jangan terlalu besar karena adonan akan dipipihkan)Isi dengan filling, lalu bulatkan.
6. Panaskan teflon dengan api kecil, beri 3 sdm minyak. Panggang adonan di teflon hingga satu sisinya kecoklatan, lalu balik adonan dan pipihkan agar melebar. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan
7. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***
