1. Aduk tepung terigu, tepung tapioka, bubuk green tea, gula pasir, pasta green tea dan air hingga tercampur rata.
2. Masukkan air, baking powder, dan baking soda, aduk kembali hingga rata, lalu tutup dan diamkan selama 10 menit.
3. Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi mentega, tunggu hingga adonan bergelembung dan matang.
4. Oleskan mentega, lalu beri susu kental manis dan keju parut, kemudian lipat martabak.
6. Martabak green tea siap disajikan.***