Network
MEDIA PAKUAN - Telur gulung bihun merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para penikmat jajanan karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Telur gulung bihun tergolong jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Telur gulung bihun akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Pisang Coklat Lumer, Catat Bahannya
Berikut resep dan cara pembuatan telur gulung bihun.
Bahan
- 50 gr bihun
- 500 ml air
- 3 butir telur
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng
- Tusuk sate
Cara Pembuatan
Baca Juga: Cara Membuat Telur Gulung dengan Mudah di Rumah, Ini Rahasianya
1. Rendam bihun dengan air mendidih hingga mengembang.
2. Cincang halus bawang daun.
3. Kocok lepas telur, campur dengan semua bahan, lalu masukkan ke wadah botol air mineral dengan menggunakan corong.
4. Ambil sedikit bihun, lalu masukkan ke minyak panas dan dengan segera tuang adonan telur secukupnya.
5. Ambil tusuk sate dan mulai menggulung telur dari tengah lalu digiring ke pinggir wajan, tiriskan.
6. Lakukan hingga adonan habis.
7. Telur gulung bihun siap disajikan.***
