Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit
2. Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
3. Goreng dengan api kecil sampai matang
Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 siung bawang putih
- 3 cabe hijau besar, iris serong
- 1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
- 1/2 sachet saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Nah ini Bikin Nagih! Resep Ayam Penyet: Menu Spesial Makan Jadi Lebih Nikmat
Cara:
1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram