Network
MEDIA PAKUAN - Kerang Batik Thai merupakan salah satu menu masakan yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bagaimana tidak rasanya yang lezat membuat makan menjadi lebih nikmat, karenanya menu Kerang Batik Thai sudah banyak dijumpai di berbagai tempat makan ataupun restoran.
Berikut ini resep membuat Kerang Batik Thai yang enak khas Thailand dijamin bikin makan makin nikmat.
Baca Juga: Berikut Resep Mini Choco Banana Muffin, Cemilan Nikmat Cocok Disajikan Saat Kumpul Keluarga
Bahan :
1/2 kg kerang batik yang segar
1 sdt garam
3 siung bawang putih halus
3 bh cabe rawit iris
2 sdm saus cabe thai
Serantang daun kemangi
1,5 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
1/2 sdm gula
Baca Juga: Cobain Yuk! Resep Telur Dadar Gulung Saos Asam Manis, Variasi Rasa Dijamin Nambah Selera
Cara :
1. Bersihkan kerang batik, rendam dalam air tambahkan garam, rendam selama 30 menit, buang air rendam lagi sampai air bersih.
2. Panaskan wajan tumis bawang putih halus sampai wangi, masukkan cabe rawit iris dan saus cabe thai tumis sampai wangi.
3. Masukkan kerang batik beri saus tiram, kecap ikan dan gula aduk sampai rata, tutup sampai kerang batik terbuka semua.
Baca Juga: Resep Iga Bakar Saus Madu Enak dan Empuk, Bisa Jadi Menu Andalan di Rumah
4. Tambahkan daun kemangi aduk rata dan angkat.
5. Siap di sajikan.
Selamat mencoba.***
