Network
MEDIA PAKUAN - Ayam Cah Jamur merupakan salah satu menu sehat yang banyak dijadikan pilihan oleh para ibu rumah tangga.
Karena rasanya yang nikmat, Ayam Cah Jamur juga banyak digemari anak-anak dan anggota keluarga, mambuat makan bersama jadi lebih seru.
Berikut ini resep Ayam Cah Jamur yang bisa kamu coba dirumah, bisa disajikan saat sarapan bersama keluarga dirumah.
Bahan:
Baca Juga: Resep Seblak Suki Spesial, Dijamin Buat Ketagihan
- 200 gram dada ayam, iris tipis
- 100 gram jamur merang segar, belah 2
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 buah kembang kol, potong perkuntum
- 6 buah putren, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 buah bombay, potong kasar
- 3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang .
Baca Juga: Berikut Resep Ati Ampela Kentang Saus Tiram, Menu Andalan Baru Nikmat Disantap Bersama Keluarga
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
2. Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.
Selamat mencoba.***
