Network
2. Pao: campur semua bahan kecuali air mixer atau uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit lanjutkan mixer atau ulen hingga kalis.
3. Bulatkan adonan, langsung bagi adonan menjadi 10 bagian. Bulatkan.
4. Pipihkan adonan beri isian pastikan rapat adonan mengunci isi agar tidak bocor.
Baca Juga: Berikut Resep Nastar Lumer Anti Retak, Cemilan Enak yang Mudah Dibuat
5. Susun dalam dandang kukusan, istirahatkan 20menit. Sambil panaskan kukusan.
6. Kukus pao dengan api kecil. Jangan lupa ikat tutup dandang dengan kain agar uap tidak menetes ke pao.
7. Kukus pao selama 8 menit.
8. Pao lembut ala resto dimsum siap dinikmati.
Tips tambahan:
- Adonan isi dapat disimpan dan digunakan jika diinginkan.
- Alasi dadang kukusan dengan kain saat mengukus.
