Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep sop iga sapi yang empuk dan enak dinikmati saat hujan.
Sop iga sapi merupakan makanan yang banyak disukai oleh semua orang.
Rasa sip iga sapi yang enak, gurih serta dagingnya yang empuk seringkali disajikan saat acara besar.
Selain itu, sop iga sapi juga nemiliki nutrisi yang bagus untuk tubuh, seperti kalsium, protein, dan zat besi, dan kalori.
Sop iga sapi ini bisa kamu nikmati saat musim hujan karena kuahnya yang hangat akan dapat menghangatkan tubuhmu dari dalam.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Berikut Cara Pembuatannya
Simak berikut ini resep sop iga sapi yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 500gr iga sapi yg dipotong-potong, cuci bersih.
- 1/2buah bawang bombay.
- 1 batang seledri, ikat.
- 1 buah wortel, iris bulat tebal.
- 1 buah kentang, Potong-potong.
- 1 buah jagung manis, Potong-potong.
- 1 batang daun bawang, iris kasar.
- 1 buah tomat merah, Potong-potong.
- 1 sdt gula pasir.
- Garam.
- Merica.
- Secukupnya air.
Baca Juga: Bikin Sendiri Dirumah! Berikut Resep Mie Ayam Sederhana Ala Rumahan
Bumbu iris:
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
Cara membuat:
1. Rebus iga sapi degan secukupnya air hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini.
2. Rebus lg iga dgn air secukupnya, bawang bombay utuh dan seledri, presto hingga daging empuk.
3. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum dan layu, masukkan daun bawang dan tomat, aduk-aduk sebentar sampai sedikit layu.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging.
Baca Juga: Resep Teri Balado, Menu masakan Ala Rumahan di Jamin Rasanya Pedas, Asin, Gurih
4. Masukkan wortel, kentang dan jagung, bubuhi gula, garam merica.
5. Masak hingga semua matang.
6. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Demikianlah resep sop iga yang bisa kamu coba di rumah, selamat mencoba.***
