Network
MEDIA PAKUAN - Puding Avoreo merupakan gabungan antara agar-agar atau puding dengan pulennya buah alpukat dan kombinasi dengan biskuit coklat Oreo.
Alpukat sedang banyak di pasaran nih, maka dari itu wajib nih kita kreasikan menjadi salah satu menu takjil yang spesial inilah 'Puding Avoreo' cocok disajikan pada saat berbuka hari ini.
Sehingga tidak heran bakal bikin ngiler saat mengkonsumsi puding satu ini
Berikut cara pembuatan Puding Avoreo sumber resep @meina83. By @juitacc2.
Bahan yang harus di persiapkan antara lain;
1. Buat lapisan pertama Alpukat.
Bahan;
- Agar-agar 1 bungkus (7 gr)
- Gula pasir 130 gr
- Susu cair 600 ml
- Daging buah Alpukat 250 gr
Cara membuat;
Baca Juga: Terjadi Kembali! Banyak Jamaah Umroh Diusir dari Masjidil Haram Arab Saudi, Ini Penyebabnya
1. Blender daging buah Alpukat dengan 150 ml susu cair. Sisihkan
2. Masak sisa susu dengan agar-agar dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.
3. Masukan Alpukat yang telah di blender tadi, aduk rata saring dan masukan kedalam cetakan.
2. Buat lapisan kedua Oreo
Bahan;
Baca Juga: Kisah Sukses Jualan Online di Arab Saudi, TKW Indonesia Ini Dapatkan Penghasilan Luar Biasa
- Agar-agar 1 bungkus (7 gr)
- Gula pasir 75 gr
- Susu cair 300 ml
- Putih telor dari 3 butir
- Biskuit Oreo 50 gr tanpa cream dihancurkan
Cara membuat;
1. Masak susu cair, agar-agar dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.
2. Mixer putih telur hingga kaku, masukan adonan agar-agar sedikit demi sedikit dalam keadaan panas hingga habis sambil di mixer hingga tercampur rata, matikan mixer.
3. Masukan Oreo aduk rata dan masukan dalam cetakan diatas lapisan pertama tadi ( Puding Alpukat)
3. Buat lapisan ketiga Puding Coklat
Bahan;
- Agar-agar 1 bungkus (7 gr)
- Gula pasir 120 gr
- Susu cair 600 ml
- Kuning telor dari 2 butir kocok lepas
- Coklat bubuk 30 gr
Cara membuat;
1. Masak susu cair, agar-agar, coklat bubuk dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.
2. Ambil dua sendok adonan agar-agar masukan kedalam kocokan kuning telur tadi aduk rata dan masukan kembali kedalam adonan agar-agar coklat aduk rata hingga mendidih, sebelum di tuang kedalam cetakan lakukan penyaringan terlebih dahulu agar tidak ada yang bergerindil.
3. Tuang keatas puding lapisan puding Oreo. Diamkan dalam suhu ruangan setelah agak dingin masukan dalam kulkas, puding Avoreo siap dihidangkan.***
