Diluar Dingin? Coba Hangatkan dengan Semur Kacang Ala Timur Tengah ' Fasooliya Bayda' Ketagihan

Bahan

Daging
500g potongan daging tanpa tulang atau tanpa tulang (sapi atau domba)
3 sdm minyak zaitun
1 bawang bombay kecil, potong empat
3 siung
1 batang kayu manis
8 buah kapulaga
10 merica hitam
Air, cukup untuk menutupi daging

Baca Juga: Cek Spesifikasinya Terbaru Hp Samsung Galaxy S21 Ultra 5G dengan Samsung Galaxy +5G, Ini Perbedaanya pada 2021

Rebus

2 cangkir kacang putih kering, rendam semalaman dan rebus hingga empuk
2 sdm minyak zaitun
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdt bawang putih tumbuk
700g passata
1 sdt kapulaga bubuk
1 sdm bumbu campur
2 sdt ketumbar tumbuk
Garam
Lada
1-2 sdm jus lemon
1½ - 2 cangkir kaldu daging yang sudah dipesan

Baca Juga: Capai 1 Juta Kasus Covid 19 di Indonesia, Kota Sukabumi Perpanjang PSBB

Hiasan

2 sdm minyak zaitun
2 sdm bawang putih tumbuk
½ cangkir ketumbar, cincang halus

Nasi
2-3 sdm minyak
¾ cangkir bihun
2 cangkir nasi
Garam
4 gelas air (atau sesuai kemasan)

Baca Juga: Capai 1 Juta Kasus Covid 19 di Indonesia, Kota Sukabumi Perpanjang PSBB