Network
MEDIA PAKUAN- Suka cita mennyambut hari paskah adalah menjadi momen yang sangat penting yang ditunggu-tunggu.
Walaupun tahun perayaan kali ini terasa berbeda dimasa pandemi virus Covid 19.
Namun tak menyurutkan kegembiraan perayaan natal dan tahun baru, pelbagai persiapan pasti direncanakan dengan matang.
Baca Juga: Fakta menarik Lagu ' lIfe Goes On' BTS Tembus 200 Juta Views, Enak Didengar Sambut Tahun Baru 2021
Dari mulai menghias pohon natal, dekorasi ruangan, kado sampai mendekorasi meja sebagai pernak-pernik perayaan natal.
Untuk melengkapi perayaan tak seru tanpa kue perayaann, Mediapakuan.com akan memberikan resep kue menyambut hari natal ceria melawan corona.
Dilansir dari serasa.com berikut resep kue kukus pelangi ceria untuk natal dan tahun baru.
Resep kue kukus pelangi ceria
Baca Juga: BMKG Ingatkan Warga Diseluruh Kota dan Kabupaten Jawa Barat Potensi Hujan Lebat Sejak Pagi dan Malam
BAHAN-BAHAN KUE:
60 gram tepung terigu protein sedang 4 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh emulsifier 100 gram gula pasir 20 gram maizena 1 sendok makan air 50 gram cokelat masak putih 50 gram margarin 1/4 sendok teh esens stroberi 1 tetes pewarna merah muda 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh pasta cokelat 1 tetes pewarna hijau tua
BAHAN ISIAN KUE:
50 gram selai stroberi
50 gram buttercream
Baca Juga: Buktikan! Cara Lebih Cepat Mengetahui Nama Penerima BLT Banpres UMKM dengan Login eform.bri.co.id
CARA MEMBUAT KUE KUKUS PELANGI YANG CERIA UNTUK TAHUN BARU:
Untuk membuat sajian kue kukus pelangi kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memanaskan margarin didalam sebuah wajan yang dipanaskan diatas kompor.
Setelah kompor panas, maka masukkan margarin kedalamnya dan lelehkan sampai lumat dan merata. Bila sudah leleh, angkat dan sisihkan dalam wadah untuk kemudian lanjutkan pada langkah berikutnya.
Setelah meleleh, matikan api dan tambahkan potongan coklat putih kedalam margarin yang masih panas. Lalu aduk-aduk secara merata sampai semua sajian ini tercampur dan coklat larut bersama dengan margarin.
Baca Juga: Spesifikasi Gahar Xiaomi Poco M3 yang Bikin Ngiler Karena Kecanggihannya
Masukkan pula esens stroberi kedalamnya dan aduk-aduk secara merata hingga campuran ini berubah warnanya menjadi lebih merata. Dalam wadah yang lain, silahkan masukkan telur bersama dengan emulsifier dan juga gula pasir.
Aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan tinggi sampai semua bahan ini tercampur secara merata. Kemudian setelah itu, masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan mazeina dan juga baking powder.
Aduk-aduk kembali namun kali ini gunakan kecepatan yang rendah pada mixer. Setelah itu, masukkan campuran margarin bersama dengan air dan sedikit garam kedalam campuran bahan yang anda kocok.
Baca Juga: Mantan Manager Liverpool Tutup Usia, Gary Lineker: Dia Orang Paling Cerdas di Sepakbola
Lalu dengan perlahan aduk-aduk secara merata sajian ini sampai tercampur. Bagi adonan menjadi 4 bagian dalam wadah yang berbeda. Kemudian untuk satu adonan silahkan berikan masing-masing pewarna yang sudah anda siapkan. Kemudian aduk-aduk semua bahan ini sampai merata.
Tuangkan adonan berwarna putih kedalam loyang dan ratakan. Kemudian semprot selang-seling dengan menggunakan adonan yang hijau, merah mudah, putih dan coklat. Lalu kukus dalam kukusan selama kurang lebih 20 menit sampai matang secara merata.
Angkat dan olesi dengan menggunakan buttercream. Lalu semprot bagian salah satunya dengan menggunakan selai stroberi. Gulung dan padatkan. Kemudian dinginkan dalam lemari es dan hidangkan untuk keluarga.***
