MEDIA PAKUAN - Setelah makan takjil, sebagian besar orang memilih untuk makan nasi dengan lauk-pauk.
Nah, Bunda ingin tahu apa saja resep lauk buka puasa Ramadhan 2024 yang praktis dan tak perlu repot?
Selama bulan Ramadan, Bunda dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang sehat agar memiliki nutrisi yang cukup untuk tubuh.
Akan tetapi, memiliki nutrisi sehat bukan berarti harus dengan makanan yang mewah, Bunda.
Nah,salah satunya adalah ayam asam manis. Selain kaya nutrisi menu ini juga terbilang simple dibuat.
Baca Juga: Tahukah Anda, Bacaan Sholawat Nariyah: Ini Tulisan Arab, Latin dan Artinya Lengkap, Simak Yuk Doanya
Simak yuk bunda-bunda apa saja resep dan bahannya dibawah ini.
Bahan ayam:
- 500 gr ayam dada fillet, potong dadu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
- 1 butir putih telur
- 3 sdm tepung maizena
Bahan kering:
- 8 sdm tepung maizena
- 8 sdm tepung beras
Bahan saus:
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm gula
- 1 sdm kecap manis garam
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm air cuka
- 200 ml air putih
- Air secukupnya, campurkan dengan 2 sdm maizena
Bahan sayur:
- 1 bawang bombay kecil
- 2 siung bawang putih
- Cabai merah besar
- Paprika hijau
- Paprika kuning
- Nanas dan stroberi secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan ayam, diamkan atau marinasi selama 30 menit.
2. Kemudian panaskan minyak goreng. Selagi menunggu minyak panas, balurkan ayam ke bahan kering. Goreng ayam sampai matang dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan paprika dan bawang putih dan aduk sampai harum.
4. Masukkan saus dan air, masak sampai wangi. Terakhir masukkan campuran maizena, masak sampai kental. Koreksi rasa.
5. Baru masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sebentar, lalu matikan kompor.
Yuk cobain resep menu simpel diatas ini buat menu lauk buka puasa nanti.***
Bacaan Shalawat Munjiyat Tulisan Arab,Latin dan Artinya,Lengkap Dengan Manfaatnya