MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep rolade sapi yang harus kalian coba bikin di rumah saja.
kalau masih banyak stok daging sapi di rumah, kamu bisa mengkreasikannya dengan membuat rolade sapi.
Pembuatan rolade sapi ini mudah dan praktis, cocok dijadikan sebagai menu untuk makan malam bersama keluarga.
Selain itu, rolade sapi ini juga tahan lama, jadi bisa disimpan untuk menu makan di lain waktu.
Baca Juga: Bikin Nagih! Resep Sop Buntut Sengkel, Hidangan Istimewa Saat Kumpul Bareng Keluarga
Berikut ini resep rolade sapi yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 600 gram daging sapi
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung roti
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 ikat daun bawang
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Gula dan garam secukupnya
Bahan kulit:
- 2 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- Sejumput garam
- 1 sdm terigu larutkan dalam 2sdm air, kocok semua kemudian buat kulit dadar tipis-tipis
Baca Juga: Sajian Berkuah! Ini Resep Kari Ayam Pedas Praktis, Hidangan Utama Sajian Acara Besar di Rumah
Cara membuat:
1. Giling daging sapi bersama telur, tepung roti dan maizena. Pindahkan dalam satu wadah besar.
2. Tambahkan semua bahan. Aduk rata.
3. Buat dadar telur tipis-tipis, saya jadi 5 lembar kulit dadar.
4. Ambil satu kulit dadar, beri adonan daging merata di seluruh permukaan telur. Gulung.
5. Bungkus dengan aluminium foil, rekatkan kedua ujungnya.
6. Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat, dnginkan.
7. Setelah dingin potong-potong dan siap digoreng atau dibumbui.
Selamat mencoba.***