MEDIA PAKUAN - Martabak telor pangsit merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para pencinta kuliner, karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Martabak telor pangsit mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Martabak telor pangsit akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
l
Baca Juga: Berikut Resep Gemblong Ketan Legit, Cemilan Jadul yang Bikin Ketagihan! Yuk Coba Buat
Berikut resep dan cara pembuatan martabak telor pangsit dengan harga kaki lima dan rasa bintang lima yang harus anda coba.
Bahan
- 20 lembar kulit pangsit
- 100 gr daging
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 batang daun bawang
- 5 butir telur ayam
- Garam
- Gula pasir
- Lada bubuk
- Kaldu bubuk
- Putih telur
l
Baca Juga: Resep Dadar Sosis Gulung, Ide Kreasi Cemilan hingga untuk Dijadikan Ide Jualan Sehari-hari
Cara Pembuatan
1. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, lalu tumis hingga matang.
3. Masukkan irisan daun bawang, tumis hingga layu, tambahkan telur sambil di orak-arik.
4. Masukkan bumbu-bumbu sesuai selera.
3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian, lalu lipat seperti amplop dan olesi ujungnya dengan putih telur agar merekat.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya, seperti acar agar lebih enak.***