MEDIA PAKUAN - Puding lumut gula merah merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa enak serta tampilannya yang menarik.
Puding lumut gula merah merupakan jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Puding lumut gula merah akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Puding Mangga, Ide Jualan hingga Snack Box
Berikut resep dan cara pembuatan puding lumut gula merah untuk rekomendasi cemilan, jajanan hingga dijadikan snack box.
Bahan Puding Lumut
- 150 gr Gula Pasir
- 100 ml Santan Kental Instan
- 200 ml Air Pandan Suji
- 500 ml Air
- 1 sachet Agar Rasa Vanilla
- ½ sdt Garam
- 2 btr Telur kocok lepas
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan, aduk rata, saring.
2. Masak puding hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar tekstur lumutnya lebih halus.
3. Masukkan ke dalam loyang atau cup, jangan terlalu penuh untuk ruang puding gula merah.
Baca Juga: Ayo Dicoba Cemilan Unik! Resep Puding Telor Ceplok Lembut dan Segar: Digemari Anak-anak
Bahan Puding Gula Merah
- 100 gr Gula Merah
- 25 gr Gula Pasir
- 100 ml Santan Kental instan
- 700 ml Air
- 1 sdt Garam
- 1 sachet Agar Rasa Vanilla
- 2 lembar Daun Pandan
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan, masak hingga gula meleleh dan cairan mendidih.
2. Sisihkan daun pandan, saring.
3. Tuangkan di atas puding lumut tadi.
4. Puding lumut gula merah siap disajikan.***