Network
MEDIA PAKUAN - Puding merupakan camilan yang bisa dikreasikan dengan beragam ide.
Salah satunya yaitu puding telor ceplok. Sesuai dengan namanya, tampilan dari puding ini persis seperti telur mata sapi yang sudah digoreng.
Selain rasanya yang manis, puding ini juga banyak digemari anak-anak karena tampilannya yang menarik.
Berikut resep puding telur ceplok lembut dan segar:
Bahan kuning telur:
• 1 bungkus nutrijel rasa mangga
• 1 bungkus nutrisari rasa mangga
• 1 bungkus susu kental manis (40 ml)
• 4 sdm gua pasir
• 700 ml air
Bahan putih telur:
• 1 bungkus agar-agar plain (7gr)
• 2 bungkus susu kental manis (40ml)
• 8 sdm gula pasir
• 800 ml air
• Cetakan mika secukupnya
• Cetakan kue talam secukupnya
Cara membuat :
1. Untuk awalnya Buat bagian kuning telur terlebih dahulu. Campurkan nutrijel, nutrisari, gula, skm dan air. Tunggu sampai mendidih.
2. Selanjutnya jika sudah mendidih, matikan api, tuang adonan agar kuning telur ke dalam cetakan kue talam. Isi 3/4 saja. Begitu seterusnya sampai habis dan Biarkan dingin dan mengeras.
Baca Juga: Telah Dibuka! Pendaftaran TNI AU 2023 Terbaru, Minimal Lulusan SMA SMK Saja Berikut Syaratnya
3. Sambil menunggu bahan kuning mengeras, buat bagian putih telur. Campurkan 1 bungkus agar-agar plain, 2 bungkus skm, gula pasir dan air. Didihkan.
Apabila sudah mendidih, matikan api. biarkan uap berkurang
4. Apabila bagian kuning telur sudah mengeras, masukkan ke dalam cup mika dengan posisi terbalik.
Kemudian siram perlahan dengan adonan agar putih. Selanjutnya Biarkan mengeras.
Demikian resep puding ceplok telur lembut dan segar, yang digemari anak-anak. Selamat mencoba!***
