MEDIA PAKUAN - Pada resep rolade pada umumnya berbahankan daging ayam ataupun sapi. Tetapi kali ini kamu bisa kreasikan dengan bahan lain.
Teruntuk kamu yang kurang menyukai daging, kamu bisa memilih tahu dan sosis sebagai isiannya.
Rolade tahu isi sosis juga menjadi pilihan menu yang banyak disukai anak-anak.
Bukan hanya sehat, tetapi juga hemat. Bahan dan bumbu yang mudah didapat juga memudahkan kamu untuk membuatnya di rumah.
Baca Juga: Bikin Nagih! Inilah Resep Udang Saus Padang: Cocok Lauk Makan Bersama Keluarga
Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, ikuti cara pembuatannya!
Bahan :
- 300 gram tahu
- 1 butir telur
- 100 gram udang kupas segar, cincang halus
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, iris kecil2
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam sesuai selera
Baca Juga: Yuk Dicoba! Resep Pizza Rolls Cemilan Enak yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Cara membuat :
1. Haluskan tahu, campur dengan bahan dan bumbu2 lain.
2. Koreksi rasa, caranya ambil sedikit adonan, goreng, cicipi..udah pas belum gurihnya
3. Ambil daun pisang atau plastik tahan panas, letakkan adonan tahu secukupnya, ratakan
4. Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jika pakai plastik
5. Kukus hingga matang sekitar 20 menit
6. Dinginkan
7. Potong-potong bulat, celup ke kocokan telur, goreng hingga matang.
8. Sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit atau buat lauk pelengkap.
Tips :
Potong rollade setelah benar-benar dingin, ya. Simpan terlebih dahulu di kulkas beberapa jam agar lebih padat sehingga mudah diiris-iris.
Demikian resep rollade tahu isi osis. Bagaimana? Sangat mudah, bukan? Jangan lupa untuk mencobanya di rumah, ya!.***