MEDIA PAKUAN - Butter Cream biasanya dijadikan sebagai toping untuk berbagai makanan dengan cita rasa manis khas, perpaduan dari Butter dan bahan lainnya.
Butter Cream juga sering digunakan sebagai hiasan dalam berbagai kue pernikahan, kue khitanan, dan beragam kue lainnya karena bentuknya yang dapat dikreasikan.
Tak hanya itu, Butter Cream juga sering dijadikan toping untuk berbagai makanan lainnya seperti donat, roti, bolu, dan lain sebagainya.
Berikut resep serta cara pembuatannya.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Murah Meriah, Ide Jualan Sehari-hari
Bahan
- 500 gr Mentega Putih
- 250 gr Gula Pasir
- 250 ml Air
- 2 gr Garam)
- 1 sdm Pasta Vanila
- 1 Kaleng SKM Putih
Cara Pembuatan
1. Rebus air, gula pasir, dan garam hingga larut dan mendidih, kemudian tunggu hingga suhu ruang.
Baca Juga: Resep Es Bongko Delima, Minuman Dingin yang Menyegarkan Tenggorokan
2. Mixer mentega putih dan pasta vanila selama 20 menit hingga mengembang.
3. Tuang susu kental manis, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, aduk perlahan dengan spatula.
5. Simpan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas.
6. Butter Cream siap disajikan.***