MEDIA PAKUAN - Tidak lama lagi kita akan menemui hari raya dipenghujung bulan suci Ramadhan ini, yaitu hari raya idul Fitri.
Pada hari ini biasanya keluarga akan mendatangi rumah saudaranya untuk bersilaturahmi.
Saat momen penting ini, kamu perlu mekanan ringan yang akan menemani kumpul keluarga besar.
Baca Juga: Melihat Tingkah Paula Verhoeven dan Nagita Slavina, Baim Wong Beristighfar
Baca Juga: Kiano Bikin Netizen Meleleh, Inilah Ulah Kiano yang Bikin Gemas
Kastengel atau kue keju biasanya menjadi pilihan keluarga untuk dimakan bersama, Berikut resep pembuatannya.
Bahan:
1. 100 gr butter (wisman)
2. 100 gr margarin (blueband)
3. 1 buah kuning telur mentah
4. 1 buah kuning telur rebus, haluskan
300 gr terigu segitiga (bisa di mix sama terigu kunci kalau mau renyah)
5. 100 gr keju edam (victoria/ayam), parut
6. 100 gr keju cheddar (kraft), parut
7. 1 buah kuning telur omega + 1 sdm minyak untuk olesan
8. Keju parut secukupnya untuk topping
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk dan uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Panaskan oven
Baca Juga: Rafathar Banting Raket Lantaran Ayahnya Bikin Bete
3. Gilas adonan setebal 0,5cm, cetak atau potong-potong sesuai selera.
4. Susun di loyang yg sudah dioles tipis dengan margarin.
5. Olesi dengan bahan olesan, beri taburan keju parut.
6. Panggang di oven, suhu 150-160°C api bawah sampai matang kurang lebih 30 sampai 40 menit.
TIPS:
Baca Juga: Main TikTok Pake Daster, Ayu Ting-ting Dibanjiri Hujatan Pujian Netizen
Waktu panggang kenali oven masing-masing, Lewat dari 20 menit dicek dan tekan bagian atasnya, kalau masih lembut berarti lanjutkan memanggangnya. Cek lagi per 10 menit untuk memastikan kematangan yang pas.
Selamat mencoba.***