MEDIA PAKUAN - Kue Bawang merupakan kue kering yang sering disajikan untuk menu menjelang Idul Fitri, mengingat bulan ramadhan kini sudah berjalan.
Bulan Ramadhan sudah jalan beberapa haru, jadi untuk para bunda persiapkan dengan baik menu untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat lebaran.
Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu kue bawang dengan cita rasa khas gurih kue yang dapat membuat tidak berhenti untuk memakannya.
Pada umumnya kue bawang sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya, padahal putri salju akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.
Berikut kami telah menyajikan resep kue bawang yang akan mengisi menu lebaran idul fitri.
Bahan
- 1 kg Tepung Terigu
- 1½ ons Mentega
- 1 saset Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 1 buah telur
- 300 ml santan kental
- Daun seledri (dicacah halus)
- ¼ gr Bawang Merah (iris halus)
Cara Pembuatan
1. Terigu, garam,mentega,ladaku,daun saledri,bawang di aduk di dalam suatu wadah.
2. Apabila semua tercampur masukan sedikit demi sedikit santan kental, aduk terus hingga adonan kalis.
3. Diamkan sebentar, lalu goreng di minyak panas.
4. Goreng hingga keemasan dan jangan terlalu sering di balik.
5. Kue bawang siap disajikan.***