Network
Sebelum menyembelih, bacalah doa: "Bismillahi Allahu Akbar" yang berarti "Dengan nama Allah, Allah Maha Besar". Ini adalah bagian penting dari syariat penyembelihan dalam Islam.
Baca Juga: Fakta dan Mitos, Si Raja Buah Pemicu Darah Tinggi? Tips Sehat Nikmati Durian, Apa Saja
3. Pemotongan Leher:
Dengan satu gerakan cepat, potong bagian leher hewan dengan pisau tajam. Pastikan untuk memotong tiga saluran utama yaitu tenggorokan, kerongkongan, dan dua pembuluh darah (arteri karotis) agar hewan cepat mati dan darah keluar dengan cepat.
4. Pisau yang tajam
Pisau harus sangat tajam untuk memastikan pemotongan yang cepat dan mengurangi rasa sakit pada hewan.
Sebelumnya, gunakan untuk mengikat hewan agar tidak bergerak terlalu banyak.
Lokasi Penyembelihan
Biarkan hewan tergeletak beberapa saat agar darah mengalir keluar sepenuhnya. Ini penting untuk memastikan daging tetap bersih dan sesuai dengan syariat.
Setelah darah berhenti mengalir, hewan bisa mulai dikuliti dan dagingnya dipotong-potong. Pisahkan bagian-bagian daging sesuai kebutuhan seperti daging, tulang, dan jeroan.
Melakukan penyembelihan hewan kurban dengan benar adalah bagian penting dari pelaksanaan ibadah Idul Adha. ***
