Selain mencampur beberapa buah dengan buah lainnya, mengonsumsi buah bersamaan dengan sayur-sayuran juga bukan pilihan yang tepat.
Hal ini dikarenakan kandungan gula yang tinggi pada buah dapat menyebabkan proses pencernaan sayuran menjadi terganggu.
Sayur yang sulit dicerna tadi akan berada di dalam perut dalam kurun waktu yang lama, sementara buah akan berfermentasi dan menghasilkan racun yang dapat menyebabkan kondisi diare, sakit kepala, sakit perut, hingga infeksi.
Bahkan campuran wortel dan jeruk bisa menyebabkan kondisi yang lebih serius, yakni kerusakan ginjal dan heartburn.***