1. Blansir atau rebus sebentar daging sapi untuk menghilangkan kotoran kotorannya, setelah itu buang air rebusannya. Potong potong daging sesuai selera (biasanya kotak kotak kecil)
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga wangi dan bumbu matang.
3. Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong. Aduk rata, sisihkan
4. Siapkan panci, tuangkan air ke panci lalu panaskan air hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan tumisan daging dan bumbu ke dalam air, aduk aduk rata.
Baca Juga: Lowongan Kerja PT Arta Boga Cemerlang Juli 2022, Inilah Persyaratan dan Daftar Formasi Kosongnya
Baca Juga: Lowongan Kerja PT Dua Kelinci Juli 2022, Minimal Lulusan S1 Berikut Persyaratan Umumnya
6. Masukkan semua bumbu lain. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah meresap. Jika dirasa kurang kuah bisa tambahkan air panas.