Network
MEDIA PAKUAN - Terong merupakan salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan dan mudah diolah menjadi masakan apa saja.
Terong kecap simple merupakan makanan dan cara membuatnya tidaklah sulit, tetapi menu ini bisa membikin ketagihan siapa saja yang mencium aromanya.
Memiliki cita rasa yang gurih pedas dan manis menambah kelezatan terong kecap ini.
Selain itu dimakan menggunakan nasi hangat dan lalapan tentunya akan membuat ketagihan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini.
Resep Terong Kecap Simple
- 3 buah terong ungu ukuran besar, kukus 10 menit
- 3 buah cabai keriting
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 gelas air
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Libur Libur Isra Miraj dan Imlek, Penumpang Padati Stasiun Senen Jakarta: Liburan hingga Akhir Pekan
Cara membuat:
1.Goreng terong yang sudah dikukus tadi sebentar saja menggunakan sedikit minyak di atas pan antilengket.
2.Tata terong yang sudah digoreng di atas piring, sisihkan.
3.Tumis bumbu duo bawang dan cabai yang sudah dicincang sampai harum.
4.Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk sebentar.
5.Tuang air, masak sampai mendidih, dan angkat.
6.Tuang bumbu tumis ke atas terong yang sudah ditata tadi.***
