Network
Bahan :
Daging kambing 1 kg.
Beras 2 liter.
Minyak goreng 4 Sendok makan.
Bumbu yang di tumbuk halus.
- Bawang Putih 3 siung
- Bawang Merah 3 siung
- Kemiri 3 biji
- Ketumbar 2 sendok makan
- Lada hitam 1 sendok teh
Bumbu rempah-rempah
- Kapulaga secukupnya
- Cengkeh secukupnya
- Biji pala secukupnya
- Kayu manis secukupnya
- Sereh 3 batang
- Daun salam 3 lembar
- Bawang bombay 1 biji
Baca Juga: Program BLT Dana Desa Rp300 Ribu Cair Juli 2021: Adapun 3 Golongan Penerima Berikut
Cara membuatnya :
Pertama Bumbu yang di haluskan di goreng di panci presto dengan minyak yang sudah disiapkan hingga tercium wangi kemudian masukan Air secukupnya, kurang lebih 1 liter.
Selanjutnya masukan beras bersama daging yang sudah dicuci bersih kedalam presto, untuk daging dipotong seperti dadu.
Masukan garam secukupnya dan penyedap rasa.
Aduk hingga bumbu tercampur merata dengan beras dan daging.
