-Setelah daging empuk, tambahkan wortel, kentang, dan kacang polong ke dalam panci. Masak hingga sayuran matang namun masih renyah.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Koreksi rasa jika diperlukan.
- Angkat sop daging kurban ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
Dengan resep sop daging kurban ala Chef Rudy ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bermakna di musim kurban. ***