Network
MEDIA PAKUAN - Lebaran identik dengan menu sajian ketupat, terkadang orang banyak pula yang
berpikir bahwa membuat ketupat sangat susah dan memakan waktu yang cukup lama.
Padahal membuat ketupat bisa pakai magic com kok, dengan begitu bisa hemat gas dan pastinya tidak akan memakan waktu lama.
Ya, magic com atau rice cooker yang biasanya digunakan untuk memasak nasi juga bisa digunakan untuk merebus ketupat lho.
Lalu bagaimana cara membuat ketupat pakai magic com biar tidak lembek?
Mengutip dari cookpad.com begini caranya, siapkan dulu bahan yang dibutuhkan, seperti:
Baca Juga: Operasi Ketupat 2024, 900 Personel Gabungan Diterjunkan untuk Amankan Idul Fitri di Sukabumi
Bahan
- 1 liter beras
- 10 buah selongsong ketupat siap pakai
Langkah-langkah membuat ketupat di magic com atau rice cooker:
1. Rendam beras selama 30 menit lamanya. Buang air rendaman beras, cuci dengan air mengalir dan tiriskan airnya.
2. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam selongsong ketupat. Isi 2/3 bagian saja. Hal itu karena beras akan mengembang dan memenuhi bagian selongsong ketupat.
3. Siakan pan rice cooker, masukkan ketupat dan tuang air sampai ketupat terendam seluruhnya.
4. Atur rice cooker ke dalam mode cook atau masak. Biarkan ketupat sampai matang.
5. Lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ketupat di rice cooker kurang lebih selama 3 jam.
Dengan Moms mengikuti cara di atas, ketupat akan tetap bisa masak sempurna meski dimasak menggunakan rice cooker atau Moms biasa menyebutnya magic com.
Tapi selain mengikuti langkah di atas, ada beberapa tips untuk Moms agar membuat ketupat di rice cooker masa sempurna.
Pertama, gunakan beras lokal.
Kedua, rendam beras terlebih dahulu sebelum dimasak selama 30 menit.
Pastikan butiran beras terendam semuanya.
Tips membuat ketupat di rice cooker yang terakhir adalah kalau kamu ingin beras pulen isi 2/3 bagian ketupat dengan beras.
Namun, kalau kamu ingin beras pera isi 1/3 bagian ketupat.
Nah, bagaimana mudah kan Moms? Selamat mencoba ya.***
