Network
Cara membuat sate kikil:
Potong kikil dengan ukuran 2 x 2 cm.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan laos. Tambahkan air.
Masukkan gula merah dan kikil. Tambahkan penyedap rasa sapi, gula, garam, dan kecap manis. Masak hingga menyusut dan koreksi rasa.
Setelah matang, diamkan hingga agak dingin.
Tusuk kikil dengan tusuk sate, kira-kira 4 kikil per tusuk. Sajikan dengan baluran bumbu kacangnya.***
