Empat Resep Masakan Sunda Murah dan Praktis di Tengah Pandemi

Bumbu Iris

- 8 siung Bawang merah
- 2 butir kemiri
- 7 cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 buah Tomat
- 8 buah cabe merah
- 1 buah terasi bakar
- lengkuas Secukupnya
- 1 lembar daun Salam

Baca Juga: Biasa Dijumpai di Masakan Jepang, Inilah 6 Manfaat Rumput Laut

Langkah-langkah

-Kupas jantung pisang
-Potong jantung pisang menjadi 2 bagian kemudian rebus sebentar di air mendidih.
-Angkat Jantung pisang, lalu potong-potong dan tiriskan.
-Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai 
-Tomat diiris
-Tumis bumbu yang dihaluskan 
-Setelah harum masukkan tomat, serai, Lengkuas dan daun salam
- Masukkan jantung pisang
- Tambahkan garam, gula dan Terasi bakar
- Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kemudian masak sampai mendidih, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Baca Juga: Alat Musik Karinding dari Tanah Sunda Semakin Mendunia

2. Tutut Surudut 

Bahan

- 1kg Tutut sawah (Bisa mendapatkan disawah, atau dikali, biar gak ngeluarin Budget :) )
- 400 gram Santen kelapa
- 1 sdt kalbu bubuk
- Sejumput garam
- 2 Sdt gula kelapa
- 4 sdt minyak Goreng
- 300 ml Air

Baca Juga: Fakta Unik Orang Sunda yang Tidak Diketahui Banyak Orang