Network
MEDIA PAKUAN - Siapa yang tidak kenal dengan rumput laut? Bagi penikmat masakan Korea dan Jepang, rumput laut merupakan bahan makanan yang tidak asing lagi.
Memiliki cita rasa yang gurih, rumput laut biasanya ditambahkan ke beberapa makanan seperti nasi, mie, hingga sushi.
Rupanya rumput laut memiliki manfaat bagi kesehatan, simak 6 manfaatnya berikut ini.
1. Dapat Menyerap Lemak
Makan rumput laut, yang sebenarnya bukan sayuran sama sekali tapi alga, bisa membantu mengecilkan lingkar pinggang.
Menurut sebuah studi tahun 2016, alga dapat mengurangi laju penyerapan lemak hingga 75 persen, dengan cara menghambat efek lipase enzim pencernaan. Para peneliti percaya bahwa jika alginat dapat memblokir enzim, tubuh akan lebih sedikit menyerap lemak.
2. Bisa Memperkuat Tulang
Rumput laut adalah sumber kalsium non-susu. Kalsium sangat penting untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan perbaikan tulang.
3. Mengandung Zat Besi
