MEDIA PAKUAN - Menu Takjil buaka puasa Ramadan dari bahan singkong ternyata sangat beragam.
Banyak menu takjil yang senantiasa hadir mengiringi berbuka puasa.
Tidak hanya rasa yang sangat khas dan nikmat, tapi berbagai jenis menu makanan kudapan dari bahan singkong sangat beragam.
Takjil merupakan kudapan atau makanan ringan yang dimakan sesaat buka puasa.
Inilah menu kudapat yang sering jadi incaran warga menjelang buka puasa.
Bola-bola singkong
Bahan-bahan:
- 200 gr singkong rebus, haluskan
- 150 gr tepung tapioka
- 1 sdm gula halus
- 1/4 sdt baking powder
- 2 sdm maizena
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai tak lengket di tangan.
2. Bentuk jadi bulatan-bulatan kecil.
3. Panaskan minyak dan goreng bola singkong dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan.