Segarnya, Asinan Khas Bogor Simpel dan Enak: Coba Yuk!

MEDIA PAKUAN - Siapa disini yang rumahnya lagi ada buah jambu air, atau didepan rumahnya lagi berbuah.

Bila membludak buah jambunya mending dibuat asinan aja.  Pasti seger dan enak. Kita coba yuk caranya

Bahan-bahan:

 

Baca Juga: Link Live Streaming Persik Kediri VS Bali United pada Lanjutan BRI Liga 1 di Pekan Ke 24 : Sekarang

secukupnya Jambu air, salak
2 buah Bengkuang sedang
1 buah mangga
Bahan kuah asinan :
10 cabai rawit merah
1 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdm air asam jawa
2 sdm cuka masak
400 grm gula pasir
30 grm gula pasir
700 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
Siapkan bahan yang sudah di cuci bersih

 

Baca Juga: Gibran Rakabuming Raka Penuhi Ngidam Kiky Saputri, Rela Diroasting Tanpa Cut

Langkah 2
Bumbu yang sudah ditumbuk masukkan ke panci yang berisi air, tambahkan gula merah, gula putih, garam.
masak hingga mendidih aduk hingga gula larut.

Langkah 3
Setelah gula larut.
masukkan cuka aduk saat mulai mendidih matikan api.
koreksi rasa.
saring kuah dan dinginkan. catatan : sebelum kuah asinan dimasak, kalo suka manis bisa dikurangi penambahan air.

 

Baca Juga: Sivitas Akademik Universitas Muhammadiyah Sukabumi Merasa Tak Gundah dengan Kondisi Demokrasi Saat Ini

Langkah 4
Lalu masukkan potongan buah ke kuah asinan yang telah disaring.
simpan di lemari es sampai bumbu meresap.

Asinan Bogor kamu sudah siap disajikan dan selamat mencoba.****