Network
MEDIA PAKUAN - Suki kuah tomyam memiliki rasa yang unik yaitu asam, asin dan pedas. Menu Suki kuah ini cocok untuk berbagai kesempatan, salah satunya musim hujan.
Saat ini sedang musim hujan, sehingga menu ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga.
Ciri khas kuah tomyam biasanya cukup pedas dengan campuran rasa asam. Kuah tomyam yang merah pekat pasti sangat menggoda setiap orang untuk menyantapnya.
Cara membuat Suki tomyam ini tidak terlalu sulit, bahan-bahannya juga sangat sederhana kok.
Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Yuk langsung saja simak resep suki tomyam berikut ini:
Baca Juga: Hujan Deras, 3 Anak Tewas di Nyalindung Sukabumi Tertimbun Tanah Longsor Tanah Galian: Warga Geger!
Resep Suki Tomyam
- Bumbu halus
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 cabai rawit
- 3 lombok besar
Bumbu pelengkap:
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 3 lembar Daun jeruk
Bumbu saus:
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak ikan
- air asam jawa (dilarutkan air panas)/air jeruk nipis
- kaldu/gula/garam
Bahan isian:
- chikuwa
- bakso udang/lobster/salmon
- sosis ayam/sapi
- jamur enoki
- sawi daging/sayur pokchoi
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus bersama udang. Masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.
2. Tuang air secukupnya hingga mendidih.
3. Masukkan bumbu saus. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan bahan isian. Tunggu 5-10 menit sampai empuk.
Selamat mencoba resepnya dirumah. ***
