MEDIA PAKUAN - Salah satu olahan daging sapi yang sehat dan menyegarkan yakni sop tulang sapi.
Sop Tulang Sapi merupakan makanan yang berbahan dasar tulang sapi.
Bagi Anda pecinta masakan yang berbahan dasar daging sapi pasti tidak asing dengan Sop Tulang Sapi.
Baca Juga: Yuk Cobain! Inilah Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Nila Ala Rumahan yang Gurih dan Lezat
Sop Tulang Sapi memiliki rasa yang enak dan segar, tak heran jika banyak yang menyukai makanan ini.
Selain itu, tulang sapi juga bisa mengatasi berbagai macam penyakit seperti anti peradangan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mengurangi nyeri pada sendi.
Cara membuat sop ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbu yang digunakan untuk memasak sup ini juga sederhana.
Nah, penasaran bagaimana cara membuat sop tulang yang satu ini di rumah? Yuk simak resepnya berikut ini:
Resep Sop tulang Sapi
Bahan:
- 1/2 kg tulangan sapi
- Sayur wortel dan kentang sesuai selera
- 4 siung bawang putih, iris
- 4 butir bawang merah, iris
- 3 buah daun bawang, iris
- 2 buah seledri, iris
- 1 buah tomat, potong
- Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara membuat:
1.Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.
2.Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan kentang.
3.Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula, garam, dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa.
4.Terakhir taburkan bawang goreng, lalu sajikan.
Selamat mencoba. ***