Network
MEDIA PAKUAN - Pakcoy merupakan salah satu sayuran hijau tinggi akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Selain itu, sayur ini juga tinggi akan vitamin C, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Namun, masih banyak orang yang enggan makan sayur dengan alasan sayur gak enak. Padahal, sayuran bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, lho .
Salah satu olahan sayur yang lezat dan mudah dibuat adalah tumis pakcoy ayam. Tertarik untuk mencoba? Yuk simak resepnya dibawa ini:
Resep Tumis Pakcoy Ayam
Bahan-bahan:
-1/4 kilogram dada ayam filet, potong
-2 ikat pakco, potong
-1 ruas jahe, geprek
-2 siung bawang putih, cincang
-1 buah cabai merah
-2 bungkus saus teriyaki
-lada bubuk secukupnya
-garam secukupnya
-1 batang daun bawang, iris
-minyak untuk menumis
-air secukupnya
Cara membuat:
1.Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.
2.Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai dan jahe, aduk rata.
3.Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
4.Tambahkan sedikit air dan saus teriyaki.
5.Masukkan potongan pakcoy, masak sebentar hingga rata.
6.Tumis pakcoy ayam siap disajikan.
Selamat mencoba. ***
Sumber: goggle
