Network
MEDIA PAKUAN- Sambal ijo merupakan salah satu varian sambal yang sering dihidangkan di meja makan.
Jika menyantap masakan Padang, rasanya memang kurang lengkap tanpa kehadiran sambal ijo ini.
Selain itu, dengan bikin sendiri di rumah, kamu juga bisa mengkreasikan sambal ini sesuai selera. Soal rasa, dijamin gak kalah sama sambal yang ada di restoran Padang deh!
Cara membuat racikan sambal ini tak jauh berbeda dengan sambal merah atau sambal lainnya.
Yuk, ketahui resep cara membuat sambal ijo ala Padang berikut ini:
Baca Juga: Resep Sambal Ikan Asap yang Enak, Begini Cara Buatnya
•Resep Sambal Ijo Ala Padang
Bahan-bahan :
-100 gram Cabe ijo keriting
-50 gram Cabe rawit ijo
-5 buah tomat ijo
-5 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-1 papan pete, kupas dan belah dua
-25 gram Teri medan, rendam air hangat sebentar, cuci bersih
-1 sdt kaldu bubuk
-secukupnya Garam
-secukupnya Minyak goreng
