Resep Viral Soufle Pancake Super Lembut

MEDIA PAKUAN – Souffle pancake  pancake khas Jepang yang rasanya manis dan lembut beberpa waktu pancake ini sempat viral karena peminatnya yang banyak.

Harga pancake ini mulai dari Rp24.00. Tak perlu beli kamu bisa masak di rumah untuk mendapatkan pancake lembut ini. Berikut Resep bikin Souffle pancake

Bahan souffle pancake:

1. 100 gram tepung terigu 5 gram gula pasir
2.  2 butir telur ayam
3.  50 mililiter air lemon
4. 70 mililiter susu
5. Cokelat yang sudah dileleh secukupnya (untuk topping)

Baca Juga: Tanah Longsor Menggerus Rumah Warga Warungkiara Sukabumi, Pasutri yang Tidur Nyenyak Tertimbun Material

Cara membuat souffle pancake:

1. Aduk kuning telur, tepung terigu, dan susu di dalam wadah menggunakan whisker hingga tercampur rata. Sisihkan
2. Di wadah terpisah, aduk putih telur dan gula menggunakan mikser hingga adonan kaku. Tambahkan air lemon sembari mengaduk putih telur.
3. Campur adonan putih telur ke dalam campuran terigu, lalu aduk dengan teknik melipat hingga tercampur rata. Tambahkan vanila dan aduk kembali dengan teknik melipat.
4. Siapkan cetakan berbentuk bulat dari kertas di atas telfon anti lengket, lalu tuang adonan pancake ke dalam cetakan.
5. Panggang pancake menggunakan api kecil hingga bagian bawah pancake berwarna kecoklatan, kemudian balik adonan dan panggang sisi lainnya hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat pancake dan lepaskan cetakan kertas yang menempel. Sajikan pancake dengan siraman cokelat yang sudah dileleh kan.***